Black Ginger
Flotando como por arte de magia sobre la laguna suavemente iluminada, se trata de la joya de la corona de Indigo Pearl. Auténticos sabores de la Tailandia meridional en una moderna obra de arte de antigua arquitectura tailandesa.
Deguste las exquisitas delicias del sur: camarones crujientes fritos y hojas rebozadas cha-plu con salsa dulce de chili. Monte sus propios rollitos de primavera de cangrejo picado y carne de cerdo, puré de chili, cilantro y verduras frescas con salsa suave de tamarindo, envuelto en un tortita de harina de arroz, o curry amarillo Pak Tai con pescado y un surtido de verduras.
